Валансе

Цена за 100 г
360,00
О сыре

Валансе — необычный козий деликатес из Франции. Легенда гласит, что Наполеон посетил своего министра Талейрана в его Шато-де-Валансе, где они и попробовали этот сыр. Первоначально Валансе делали в форме четырехгранной пирамиды, но верхушку отрезал сам император — в знак уважения к трудам императорской армии в Египте.
Валансе — классический мягко-зрелый шевр: гладкий, кремообразный и богатый по текстуре, с довольно плотным ощущением во рту и нерезким вкусом.

Валансе обсыпан золой из веточек яблони, что придает сыру не только необычный внешний вид и цвет, но и прекрасную вкусовую изюминку. А поверх этой золы расположилась благородная белая плесень.
Оцените текстуру Валансе, когда будете его резать и запивать любимым холодным белым вином.


Гастрономические сочетания


Валансе — самодостаточный сыр, поэтому он всегда отдельный гость на сырной тарелке.


Алкоголь к сыру


Валансе хорош в сочетании с легкотелыми сухими белыми винами: Альбариньо, Совиньон Блан, Эльзасский рислинг и др. Если вы гурман, то можете попробовать этот сыр и с калифорнийским шампанским стиля Шардоне.


Выдержка


Срок созревания — от 2-х недель.
Click to order
Total: 
Имя
Телефон
Email
Выберите вариант получения заказа
Дата и время доставки
Дорогой покупатель, доставка осуществляется с понедельника по воскресенье, с 17:00 до 19:00. При заказе до 16:00 — в этот же день, после 16:00 — на следующий день.
Бонусная карта
Зачем вам бонусная карта?
Например, к вашему Дню Рождения мы зачислим на карту 300 подарочных бонусов (1 бонус —1 ₽). Плюс с каждой покупки у вас будут копиться бонусы - от 3% с каждой покупки.


Получить карту
Способ оплаты
Когда ваш заказ будет сформирован, мы свяжемся с вами и вышлем реквизиты для перевода оплаты на карту.
Уважаемый покупатель, данная сумма может немного измениться, так как сыр — весовой продукт. Когда ваш заказ будет собран, мы обязательно сообщим вам окончательную сумму покупки.

Нажимая кнопку, вы принимаете условия политики конфиденциальности персональных данных сайта.